الاكلات التايلاندية : باد تاي Thai Food: Pad Thai

 

المعكرونة التايلاندية اللذيذة من اشهر الاكلات الشعبية لدي التايلاندين وهي تحتوي علي المعكرونة مع البصل الاخضر والفاصوليا والبيض والليمون او عصير الليمون وبعض الصلصلة

 

المقادير

الفجل (مفروم)
1 / 4 كوب زيت نباتي
1 / 2 ملعقة. الخل
1 ملاعق كبيرة. ماء
1 / 4 كوب من الخضار مثل الثوم للجنس الآليوم (قطع 1 بوصة)
2 بيض البط
1 كوب براعم الفاصوليا
1 ملاعق كبيرة. شرائح البصل الأحمر
1 ملاعق كبيرة. ثوم مفروم
1 ملعقة شاي. مسحوق الفلفل الحار الأحمر المجفف
2 ملاعق كبيرة. الفول السوداني المحمص (سحقت)
1 ملعقة شاي. السكر
منصة التايلاندية الصلصة :
1 / 2 كوب زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة. بصل مفروم أحمر
3 ملاعق كبيرة. ثوم مفروم
1 / 2 كوب سكر النخيل
1 / 3 كوب نوعية جيدة من صلصة السمك
1 / 2 كوب عصير التمر الهندي تتركز

 

كذلك هناك فيديو يمكنك الاطلاع عليه